こんばんは、高橋です⛄
今週末1月22日（日）は2023年の春節です！
春節に沿って今年の旧正月のお休み期間は1月21日（土）から1月27日（金）の7連休ということで、日本にも多くの海外観光客の方々が旅行にきていて六本木でもスーツケースを持って移動する人々を見かけています😳
日本にも旧正月のお休みがあったらいいのになぁ～😳笑
今春には新型コロナも「5類」に分類がされるという報道もありますが、色々と状況が良い方向に落ち着いてくれることを願うばかりです……！
そんな今日は、昨年のバレンタインにも訪れた港区・虎の門にある「松阪牛懐石 真」の再訪ブログです🍖
このお店、松坂牛やお料理が本当に美味しくて何度訪れても幸せな気分になれるお店です……！😊
松阪牛懐石 真
用途豊富な懐石料理店
虎の門ヒルズ駅から徒歩5分程度の距離のビルの1Fに位置する「松阪牛懐石 真」。
去年は彼とのバレンタインのデートで利用しましたが、カウンターで優しい店員さんたちととても良い時間を過ごすことができました。
今回は友人の誕生日があり、「新年っぽくお祝いできるお店ってどこだろう」と考えた時にこのお店が頭に浮かびました😊
個室利用も可能
このお店、高級感がありお食事も美味しいところがお気に入りポイントですが、さらに個室の利用も可能となっています！
今回はお店の方の計らいで個室を利用させてもらいました♪
魔除けや商売繁盛など幸運をもたらす存在とされる黒い猫ちゃんの絵も素敵でした🐈
お祝いにピッタリなコース
友人も私も上戸なので、飲み放題付きでお店の看板メニューである松坂牛の藁焼きとすき焼きが入ったコースを選びました♪
先付は松阪牛厳選部位のユッケ。
味付けがしっかりされているので君との相性も抜群です。
お椀は一番出汁と松阪牛しゃぶしゃぶ仕立てです。
トリュフものっていてお肉も柔らかくて優しい味でした♪
この日の向付は鯛のお刺身、お肉料理、産地直送お野菜のお浸しでした。
揚げ物は、牛脂で揚げた野菜の天ぷらです。
なんとこのお塩、紅白色のヒマラヤブラックソルトが2種類使用されていて、赤いほうは温泉卵のような風味で天ぷらにもとっても合っていました。
そして、焼き物は真名物の松阪牛の藁焼きです。
赤身のお肉なのでとっても食べやすくてジューシーでした。
スペシャリテのすき焼き御膳。
その場ですき焼きのタレを入れた圧巻のパフォーマンスをしてくれるのもお気に入りの1つです♪
デザートがつくので無料でプレートにも変更が可能ですが、この日はバースデーケーキを追加でオーダーしてほうじ茶のアイスとコーヒーと一緒に♪
友人も喜んでくれて、とっても楽しい新年会とお誕生日のお祝いをすることができました😊
◎120分飲み放題メニュー（ラストオーダー30分前）
・生ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・日本酒
・ウイスキー (ロック・水割り・ソーダ)
・焼酎 （米・芋・麦）
・ソフトドリンク各種
飲み放題のメニューが豊富なのもうれしいポイントです♪
1年に1度の頻度で訪れていますが、もっと短いスパンで通いたいお店です……！😋