皆さん1週間ぶりです！
営業の鬼塚です！
今回のブログはラーメン好き10年の僕が紹介するラーメン特集になります！
今回のラーメン屋は「拉麺はま家 六本木店」
拉麺はま家 六本木店の特徴といえば貝だしスープに沖縄産の面を使用した塩ラーメンであり
六本木交差点の目の鼻の先にある昼間の六本木ランチで大人気なラーメン屋さんになります。
目次
- 拉麺はま家 六本木店とは
- 拉麺はま家 六本木店
- 感想と店舗情報
拉麺はま家 六本木店とは
拉麺はま家 六本木店は三重県桑名産の蛤、広島県産牡蠣、あさり3種の貝出汁を使用、国産丸鶏で
バランスをとった貝出汁スープに、麺は沖縄産の塩使ったなめらかな麺です。
1番人気は、限定20杯の牡蠣とあさりオイルの塩そば
2番人気は、創業から人気のしそ塩そばで季節限定20杯の牡蠣醤油そばも人気だそうです。
宮城県仙台市から来ましたラーメン屋です。この度、六本木餃包さんとの出会いでお昼のお時間だけ間借り営業させていただくことになりました。
本格的なラーメンを提供するシンプルな店。桑名産の蛤だしを使ったラーメンや肉めしを味わえる
拉麺はま家
拉麺はま家 六本木店
感想と店舗情報
実際に僕が食べてきたのは期間限定一日20食の【特製牡蠣とあさりオイルの塩そば】です！
値段は￥1,300とトッピングを入れての値段でした。一般的なラーメンに比べると少し割高のように感じますが
通常の【しそ塩そば】は値段が￥900と一般的です。
実際に食べた感想としては貝だしスープが強烈にパンチがあり、はまぐりの強い旨味の後に牡蠣の風味と
ねっとりしたコクが相まって最高の美味しさでした！
沖縄産の麺は家系や次郎と比べると少しツルツルとした食感が印象的でした。
スープの旨味や麺の触感に加えて牡蠣オイルで風味も感じることが出来るため新感覚のラーメンでした✨
まだ行ったことのない方は是非行ってみて下さい♪
店舗情報は下記になります✅
拉麺はま家
住所:〒106-0032 東京都港区六本木４丁目９−８ リラビル 1階
営業時間:月曜～金曜日の11:30～15:00
下記人気メニューランキング
No.1 しそ塩そば
・大葉の香りがガツンと来る貝だしラーメンです。
No.2 ゆす塩そば
・ゆずの香りと自家製ゆずオイルが貝だしとマッチしています。
No.3 塩そばトマトオイル
・ドライトマトの旨味を全部出した、旨味と香りがたまらない逸品です